Знаходиться заклад на проспекті Науки. Відкриття відбулося 15 травня 2023 року.
У закладі готують домашні китайські страви. У меню – понад 60 позицій.
З Китаю привезли 90% кухонного та барного обладнання ресторану. В інтер’єрі зробили акцент на сільську естетику і природу південного Китаю. За проєкт відповідала команда Balbek Bureau. У барному меню – напої з тапіокою, лимонади, коктейлі, кава, вино та китайський чай.
Власник ресторану добре знається на культурі й гастрономії Китаю. За його задумом, МАО мав стати автентично китайським місцем: з китайськими кухарями, привезеним із Китаю обладнанням і пакованням, як у тамтешніх кафе.
Маскотом ресторану є Мао – хлопець, родом із провінції Юньнань на півдні Китаю. Юньнань – регіон, який славиться своєю різноманітною природою: горами, джунглями, рисовими й чайними плантаціями. За легендою, родина Мао переїхала звідти до Харкова й загорілася ідеєю знайомити місцевих із китайською кухнею. Ресторан сім’я будувала своїми силами, невеликим коштом, але з теплими спогадами про рідний Китай.
Меню закладу ТУТ.
11:00-21:00
проспект Науки, 11
