У центрі Харкова на вулиці Сумській відкрився новий заклад — «Переїдальня». Це ресторан сучасних українських страв із натуральних інгредієнтів, який переїхав до Харкова з Краматорська.
Історія закладу пов’язана з війною. За словами власників, 20 серпня стався російський удар по місцю в Краматорську, де працювала «Переїдальня». Заклад був знищений. Після цього команда вирішила не припиняти роботу, а почати все спочатку вже у Харкові.
«Тепер тут буде наша “Переїдальня” — з тією самою любов’ю до домашньої кухні, затишку та смачної їжі», — розповідає команда закладу.
Що є в меню
Основу меню складають знайомі домашні та українські страви. Тут готують налисники з сиром, маком та фруктами, запіканку з вишнею, пампушки з часником, пиріжки, біляші, вареники з картоплею, капустою та шпинатом, пельмені.
Є й великий вибір м’ясних страв: рублена котлета — 86 грн, відбивна з ананасом — 124 грн, голубці курячі в соусі — 97 грн, куряче стегно — 145 грн, печінкові котлети — 22 грн, крученики зі свинини — 132 грн, жульєн — 115 грн та люля-кебаб у грибному соусі — 120 грн.
До страв можна взяти аджику, світ чилі, гірчицю, кетчуп, сметану та інші соуси. Також у закладі є десерти.
Простір зробили у сучасному мінімалістичному стилі: світлий зал, дерев’яні меблі, багато посадкових місць та яскраві жовто-бордові акценти. Формат нагадує сучасне міське кафе-їдальню, де можна швидко пообідати або сісти за столиком.
