Пекарня «Капличка» почала роботу в Харкові. Заклад працюватиме в тестовому режимі до 25 травня, про це пише видання The Village Україна
«Ми любимо хліб і булки, тому робили місце для себе, щоби нам було класно працювати», – описують концепцію в команді.
Піч тут розташували в залі. Так хочуть, щоби «гості бачили, як для них печуть хліб, а пекар – для кого він працює». З меню пропонують, зокрема, пончики, піцу, хліб на заквасці, булки з листкового тіста, канеле й «що ще придумають спекти, як буде натхнення».
З МЕНЮ
Французька булка – 40 гривень
Житній хліб – 60 гривень
Батон – 50 гривень
Хліб із родзинками – 70 гривень
Вишневий пиріг – 70 гривень
Канеле – 40 гривень
Пончик – 50 гривень
«Равлик» з бринзою – 60 гривень
Брауні – 40 гривень
Серед особливостей інтерʼєру – фреска на стелі від харківського художника, присвячена історії відкриття закладу. Окрім того, грає музика з «бумбокса, який купили в церкви на OLX», а також є диски з барахолки, діляться в команді.
Посадкових місць у залі немає, але згодом додадуть кілька столиків, де можна буде випити каву з булкою «на ногах». Водночас у заклад можна приходити з тваринами. Він також має літній майданчик, який, як і заготівельний цех, є спільним із закладом Gaga.
08:00–17:00
11:00–17:00
(у тестовому режимі)
проспект Гагаріна, 1
INSTAGRAM
