У Харкові відкрився другий заклад «Кристал» — нове кафе з літнім майданчиком на території Сумського ринку. Для багатьох харків’ян ця назва давно стала частиною історії міста, адже перший «Кристал» у саду Шевченка працює ще з 1960-х років та вважається одним із найвідоміших кафе Харкова.
Тепер легендарний заклад отримав нову локацію у центрі міста — просторий дворівневий ресторанний простір із великим куполом, панорамними вікнами та літньою терасою.
Другий заклад «Кристал» відкрився на території Сумського ринку — одного з найпопулярніших гастрономічних просторів Харкова.
Також облаштований літній майданчик.
Головною особливістю закладу став великий світлий зал із високою купольною стелею та другим рівнем по периметру. Усередині — панорамні вікна, класичні декоративні елементи, багато світла та простору.
Інтер’єр виконаний у світлих кольорах із поєднанням класичного стилю та сучасних деталей. У закладі облаштували:
- великий дворівневий зал;
- простору посадкову зону;
- барну стійку;
- м’які дивани;
- панорамні вікна;
- літню терасу.
Окрему увагу привертає купольна стеля з великою декоративною люстрою, яка стала одним із головних акцентів нового простору.
Історія легендарного «Кристалу» у Харкові
Перший «Кристал» — одна з культових харківських будівель початку 1960-х років.
Кафе-ресторан відкрився у 1963 році у саду Шевченка на вулиці Сумській, 35. Проєкт створили архітектори Борис Клєйн, Галина Соколова та інженер Георгій Кононенко з інституту «Харківпроєкт».
Спочатку «Кристал» працював саме як ресторан із великим вибором страв та десертів. У 1982 році концепцію змінили — заклад перетворили на кафе-бар та оновили меню.
Саме тоді однією з головних особливостей «Кристалу» стало морозиво, яке швидко стало культовим серед харків’ян. Для створення рецептів запросили спеціаліста з Франції, а частину ідей кондитери перейняли у польської Познані — міста-побратима Харкова.
Для багатьох мешканців міста «Кристал» став не просто кафе, а місцем зустрічей, спогадів та символом Харкова.
